Production

KAYA, situé à 100 KM au centre nord de Ouagadougou est l’une des régions de production de légumes par excellence et particulièrement des haricots verts, Oignons, Tomates.
14 groupements de producteurs, formés aux normes d’hygiène, de traçabilité et de respect de l’environnement, y produisent aux abords du Lac DEM les Haricot verts, Oignons, Tomates et autres légumes selon un planning préétabli par Burkina fresh.
Des camions frigorifiques assurent le transport des produits des sites de production à la station de conditionnement selon la température adéquate de chaque produit.
Une équipe de conditionnement composée de 40 femmes et 10 hommes traitent minutieusement les produits qui seront par la suite convoyés à l’aéroport pour expédition (cas des haricots vers et des mangues) et vers les pays voisins tels la Cote d’ivoire, le Benin, le Togo, le Ghana (cas des haricots verts, tomates, oignons, pomme de terre …etc.)
Dans la partie nord du pays, Burkina fresh organise et encadre des producteurs de Ouahigouya, province du Yatenga et aussi de Titao, province du Loroum, pour la production des pommes de terre.
Disposant de chambres froides de conservation d’une capacité de stockage de 1600 tonnes, Burkina fresh rachète la production totale dont elle a assurée la production.
Pour assurer à notre clientèle une régularité des produits, Burkina fresh importe de ses partenaires Hollandais certains produits à une certaine période de l’année.